O brunch é uma ótima maneira de aproveitar uma manhã preguiçosa de fim de semana, cercado por amigos e familiares. A melhor parte do brunch é que você pode desfrutar de pratos de café da manhã e almoço, oferecendo o melhor dos dois mundos. Quer esteja à procura de algo doce ou salgado, existe uma receita de brunch que se adequa ao seu gosto. Neste artigo, você encontrará uma variedade de receitas de brunch de dar água na boca que você pode fazer facilmente em casa. Dos clássicos ovos Benedict a panquecas com compota de frutas vermelhas e bebidas de brunch como mimosas e bloody marys, você encontrará o prato perfeito para satisfazer seus desejos de brunch.
receitas de café da manhã
O brunch tem tudo a ver com a comida, e não há melhor maneira de começar sua refeição do que com um delicioso prato de café da manhã. Aqui estão três receitas clássicas de café da manhã que certamente agradarão a todos em sua mesa de brunch.
Clássico Ovos Benedict
Eggs Benedict é um prato clássico de brunch simples e delicioso. Para fazer este prato, você precisará de um muffin inglês, bacon canadense, ovos escalfados e molho holandês. Toste o muffin inglês e coloque-o em um prato, seguido do bacon canadense e depois do ovo escalfado. Por fim, cubra o prato com o molho holandês e você terá um prato de brunch perfeito.
Torrada de Abacate com Ovos Fritos
A torrada de abacate se tornou um prato popular de brunch, e por um bom motivo. É rápido, fácil e cheio de sabor. Para fazer torradas com abacate, basta torrar o pão e espalhar o purê de abacate por cima. Em seguida, adicione um ovo frito, sal e pimenta a gosto e você terá um delicioso prato de brunch pronto em minutos.
Panquecas com compota de frutos silvestres
Panquecas são um prato clássico de café da manhã que são perfeitos para o brunch. Para fazer panquecas, você precisará de farinha, açúcar, fermento em pó, ovos, leite e manteiga. Misture os ingredientes e cozinhe a massa em uma frigideira ou frigideira. Sirva as panquecas com uma deliciosa compota de frutos silvestres feita com os seus frutos favoritos e terá um brunch doce e satisfatório.
Bebidas para brunch
O brunch não está completo sem uma bebida deliciosa para acompanhar tudo. Aqui estão duas bebidas clássicas de brunch fáceis de fazer e sempre um sucesso.
Mimosas
Mimosas são uma bebida clássica de brunch, fáceis de fazer e sempre um sucesso. Para fazer uma mimosa, basta encher uma taça com champanhe e adicionar suco de laranja a gosto. Mexa a mistura e aproveite.
Maria Sangrenta
Bloody Marys são outra bebida clássica de brunch perfeita para uma manhã preguiçosa de fim de semana. Para fazer um bloody mary, você precisará de vodca, suco de tomate, molho inglês, molho picante, suco de limão e sal de aipo. Misture todos os ingredientes e sirva com gelo, um talo de aipo e uma rodela de limão. Você também pode adicionar outros ingredientes, como suco de picles, raiz-forte ou bacon para dar um sabor extra.
Conclusão
O brunch é uma ótima maneira de passar uma manhã preguiçosa de fim de semana, e cozinhar o brunch em casa permite que você crie pratos deliciosos que todos vão adorar. Dos clássicos ovos Benedict a panquecas com compota de frutas vermelhas e bebidas de brunch como mimosas e bloody marys, há algo para todos. Experimente estas receitas em casa e torne as suas manhãs de fim-de-semana especiais.
